reesch

Auf Hochdeutsch: knusprig

Mehrzahl: Weggla - Brötchen >Siehe auch: ⏵A greas Laugaweggle ⏵A reeschs Weggle ⏵Laugaweggle ⏵LKW = LäbrKäsWeggle ⏵Wurschdweggle

Weggle

Mehrzahl: Seela - Seelen >Siehe auch: ⏵Mei Dande seelich ⏵muddrseelaalloi ⏵Rabbseel ⏵Seela ⏵Seeladag ⏵Seeladreeschdr ⏵Seelawärmr

Seel

Partizip Perfekt: dreschded - getröstet Präsens: I dreeschd Du dreeschdsch Er dreeschdd Mir dreeschdad Ihr dreeschdad Sia dreeschdad Perfekt: I hann dreschded Du hosch dreschded Er hodd dreschded Mir hennddreschded Ihr henn dreschded Sia henn dreschded

dreeschda

Partizip Perfekt: geeld - geölt Präsens: I eel Du eelsch Er eeld Mir eelad Ihr eelad Sia eelad Perfekt: I hann geeld Du hosch geeld Er hodd geeld Mir henndgeeld Ihr henn geeld Sia henn geeld >Siehe auch: ⏵A Oi scheela ⏵A Schlessle eela ⏵muddrseelaalloi ⏵Seela ⏵Seeladag ⏵Seeladreeschdr ⏵Seelawärmr

eela

Die Schwäbische Seele ist ein baguetteartiges Gebäck aus Dinkel, das aus dem Oberschwäbischen stammt. Die Seele ist außen knusprig, innen weich und luftig. Es ist auch eine Sonderform der Seele bekannt, deren Name "Briegl" lautet. Briegel gelten insbesondere als Spezialität von Schwäbisch Gmünder. Der Unterschied liegt darin, dass ein Briegl nicht so lang ist wie eine Seele, ein wenig mehr in die Breite geht und mit Kümmel und grobem Salz bestreut ist. Der Ursprung des Namens wird mit dem Fest Allerseelen in Verbindung gebracht. Dieses knüpft vermutlich an ein vorchristliches Totenfest an, was die zahlreichen, bis heute erhaltenen kultischen Bräuche bezeugen. An der Wende vom Herbst zum Winter die "armen Seelen" mit Speiseopfern zu bewirten, versprach Erntesegen im darauffolgenden Jahr. Später bedachte man Bedürftige mit "Seelenbroten" und anderem Gebäck. >Siehe auch: ⏵muddrseelaalloi ⏵Seeladag ⏵Seeladreeschdr ⏵Seelawärmr

Seela