Wörter aus „Essen&Trinken“

793 Wörter in dieser Kategorie

• Blaugraut = Rotkohl
• Blechkuacha = Blechkuchen, also (Obst-)Kuchen, der auf dem Bachbleck gebacken wird
• Bloamakehl = Blumenkohl
• Blombaziahr = klebrige Bonbons wörtl.: Plombenzieher
• Blonza = Blutwurst
• Bläddrdoig = Blätterteig
• Bläddrdoigschdiggle = Ein Gebäck aus Blätterteig
• Blätzle = Weihnachtsgebäck, Plätzchen
• Bodabeera = Erdbeeren
• Bodabira = Kartoffeln
• Bodagfärdle = Überlagernder Geschmack (Wein)
• Boiz = Wirtshaus, Kneipe
• Boizle = gemütliches Wirtshaus, Weinwirtschaft
• Braisala = Brotkrumen, Brösel
• Brechobschd = Am Baum gepflücktes Obst, Brechobst
• Breedla = Weihnachtsgebäck, Weihnachtsplätzchen, auch: Keks, Gebäck
• Breesala = Brotkrümel, Brösel
• Breesl = Krümel, Brösel
• Brennde Mehlsupp = Gebrannte Mehlsuppe
• Brenne = Mehlschwitze
• Brennsupp = Gebrannte Mehlsuppe
• Brezl, Brez = Die schwäbische Laugenbrezel
• Briah = Fleischbrühe, auch: undefinierbare Flüssigkeit
• Briahle = Flüssigkeit
• Briahwirfl = Fleischbrühwürfel
• Briegl = Eine leckere Brötchenspezialität aus Schwäbisch Gmünd
• Bries = Kalbsbries, Kalbsmilch
• Broadas = Gebratenes
• Brobiergläsle = Probierglas (Wein)
• Brod = Brot
• Broda (auch: Brodes) = Braten, der gute Sonntagsbraten
• Brodasoß = Bratensauce, Bratensoße
• Brodeskachl = Bratentopf, Bratpfanne
• Brodkardoffla = Bratkatoffeln
• Brodsupp = Brotsuppe - eine köstliche Suppe aus Fleischbrühe und Brotresten
• Brodwurschd = Bratwurst
• Broggella = Erbsen
• Broide Nudla = Bandnudeln
• Brosama = Brotkrumen, Brotbrösel
• Broschd! = Prost! Zum Wohl!
• Brosäggo = Prosecco
• Brägela = Bratkartoffeln
• Bräschdleng = Erdbeeren
• Bräschdlengsderdle = Erdbeertörtchen
• Bräschdlengsgsälz = Erdbeermarmelade
• Bräschdlengsgsälzweggle = Ein Brötchen mit Erdbeermarmelade
• Brässsagg = Preßsack, Schwartenmagen
• Bröschderle! = Prost! Zum Wohl!
• Bschdegg = Besteck
• Buachala = Bucheckern
• Bubabberlesgfräß = wenig schmackhaftes Essen
• Bubaschbitzla = Schupfnudeln
• Buddr (der) = Butter (die)
• Buddrbrezl = Butterbrezel, eine am dicken Ende aufgeschnittene Brezel mit dickem Butterbelag
• Buddrdos = Butterdose
• Buddrfässle = Butterfass, Butterfässchen - damit wurde früher Butter hergestellt
• Buddrschal = Butterschale
• Butza = Kernhaus, Butzen, Apfelbutzen
• Bäggr = Bäcker
• Bäggrkuacha = Kuchen vom Bäcker, ein Gräuel für jede selbst backende schwäb. Hausfrau, aber eben schöner anzusehen (finde ich ..)
• Bäradregg = Lakritze, Bärendreck
• Böggser = unangenehmer Geruch eines Weines, Fehlton
• Cola (das) = Cola (die)
• Daflwei = Tafelwein
• Dampfnudl = Dampfnudel
• Dannazäpfle = Tannenzäpfle - das Kultbier der Badischen Staatsbrauerei Rothaus
• Deggale = Deckelchen, kleiner Deckel
• Dei Geggale derfsch au gern mit de Fengr essa. = Du darfst Dein Hähnchen auch mit den Fingern essen.
• Delikadäss = Delikatesse
• Der Wei isch d’schad zom so nasaufa. = Dieser Wein ist so gut, der sollte langsam genossen werden. wörtl.: Dieser Wein ist zu schade, um einfach heruntergekippt zu werden!
• Derdla = kleine Torten, Törtchen
• Des isch abbr a habhafds Essa! = Das ist aber ein sehr sättigendes Essen!
• Des isch äbbas Guads = Das ist ganz hervorragend
• Des kosch grad so nasaufa! = Das ist sehr süffig! wörtl.: Das kannst Du einfach runterkippen!
• Dessär = Dessert, Nachspeise
• Dia Milch isch scho widdr gronna! = Die Milch ist schon wieder sauer geworden!
• Dia Supp isch arg leis = In dieser Suppe fehlt sehr viel Salz
• Dia Supp isch no arg hoiß = Diese Suppe ist noch sehr heiß
• Dinnade = Dünner, flacher mit Speck belegter Kuchen
• Dischdebbich = Tischtuch
• Dischduach = Tischtuch, Tischdecke
• Do läufd oim ’s Wassr en der Gosch zamma! = Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
• Dobblwegga = Zwei aneinandergebackene Brötchen
• Dodrvo muasch au no brobiera! = Hiervon solltest Du auch noch ein Stück probieren!
• Doigbatza = Ein großes Stück Teig
• Doigle = feiner Teig
• Dord = Torte
• Dordabladd = Tortenplatte, Kuchenplatte
• Drauba = Weintrauben
• Dreibla = Johannisbeeren wörtl.: kleine Trauben, Träubchen
• Dreiblesgsälz = Johannisbeergelee, Johannisbeermarmelade
• Dreibleskuacha = Johannisbeerkuchen
• Dreschdr = Pressrückstände von Obst, Trester
• Drollengr = Trollinger
• Dädad Sia mir mol ’s Salz romgäba? = Würden Sie mir bitte das Salz reichen?
• Dällr (das) = Teller (der)
• Dörrfloisch = Rauchfleisch
• Dörrobschd = Dörrobst, Trockenfrüchte, getrocknete Früchte
• D’Milch vrwälla = Die Milch aufkochen
• Ebfl = Apfel