Schwoba-Lexikon
Auf Hochdeutsch: Haut (auf der Milch)
Gab es früher immer auf der Milchkanne, als die Milch noch nicht rahmhomogenisiert war. Die einen liebten es, die anderen ekelten sich davor. >Siehe auch: ⏵Do hauds me om! ⏵Kuahhaud > Kommt auch in diesen Redensarten vor: Aus andrer Leit Haud isch guad Riema schneida!’S isch äbbas args, was i Wurschd fressa muß, bis meine Kendr vo dr Haud sadd werdad.
Siehe auch: ⏵Do hauds me om! ⏵Kuahhaud > Kommt auch in diesen Redensarten vor: Aus andrer Leit Haud isch guad Riema schneida!’S isch äbbas args, was i Wurschd fressa muß, bis meine Kendr vo dr Haud sadd werdad.
Partizip Perfekt: akhaua - angehauen Präsens: I hau a Du hausch a Er haud a Mir hauad a Ihr hauad a Sia hauad a Perfekt: I hann akhaua Du hosch akhaua Er hodd akhaua Mir henn akhaua Ihr henn akhaua Sia henn akhaua > >Den werde glei ahaua!
Partizip Perfekt: herkhaua - verhauen Präsens: I hau her Du hausch her Er haud her Mir hauad her Ihr hauad her Sia hauad her Perfekt: I hann herkhaua Du hosch herkhaua Er hodd herkhaua Mir henn herkhaua Ihr henn herkhaua Sia henn herkhaua
Partizip Perfekt: abkhaua - abgehauen Präsens: I hau ab Du hausch ab Er haud ab Mir hauad ab Ihr hauad ab Sia hauad ab Perfekt: I ben abkhaua Du bisch abkhaua Er isch abkhaua Mir senn abkhaua Ihr senn abkhaua Sia senn abkhaua > >Hau bloß ab, Du Seggl!
Das Chaudeau wird original nur aus Eigelb, Zucker und Weißwein hergestellt und im Wasserbad aufgeschlagen. Serviert wird das Chaudeau in Gläsern als Dessert oder als Sauce zu anderen Süßspeisen, z. B. süßen Puddings. Damit verwandt ist die ital. Sabaione.
Partizip Perfekt: druffkhaua - draufgeschlagen Präsens: I hau druff Du hausch druff Er haud druff Mir hauad druff Ihr hauad druff Sia hauad druff Perfekt: I hann druffkhaua Du hosch druffkhaua Er hodd druffkhaua Mir henn druffkhaua Ihr henn druffkhaua Sia henn druffkhaua