Schwoba-Lexikon

Weißwei

Essen&Trinken

Auf Hochdeutsch: Weißwein

Weitere Wörter aus „Essen&Trinken“

Beispiele, in denen „Weißwei“ vorkommt

Die schwäbische Rotweintraube mit sehr großen Beeren, daher ist die rote Farbe eher schwach ausgeprägt. Ein Wein, den wohl nur Schwaben lieben können. Tipp: Wie ein Weißwein gekühlt trinken, oder eine weißgekeltere Variante versuchen!

Drollengr

Das Chaudeau wird original nur aus Eigelb, Zucker und Weißwein hergestellt und im Wasserbad aufgeschlagen. Serviert wird das Chaudeau in Gläsern als Dessert oder als Sauce zu anderen Süßspeisen, z. B. süßen Puddings. Damit verwandt ist die ital. Sabaione.

Schoddosoß (frz: chaudeau)

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